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冰皮月饼（绿豆馅）(12/12)
绿豆粉上锅蒸30分钟。
蒸熟的绿豆粉过筛。
过筛后的绿豆粉加入糖桂花拌匀。
拌匀后的绿豆粉，用力捏成一个个丸子。
冰皮粉慢慢加入凉开水搅拌。
搅拌成团后，加入白油。
用力揉成一个光滑的面团，冰皮就做好了。
放入冰箱冷藏后的冰皮，揪成小团，压扁成皮，放入绿豆丸子。
慢慢向上收口，不留缝隙。
放入模具，小心按压成形。
制作好的冰皮月饼，冷藏一个小时，即可食用。
晶莹剔透，看着很清凉。