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番茄肉酱意大利面(5/5)
肉末加入料酒生抽盐腌制几分钟，番茄用开水泡一下去皮，然后将番茄，蒜，洋葱和芹菜都切末备用
沸水中加入意面，加少许盐，煮12分钟左右，可以先尝一下看面是否过心，如果还未过心就再煮一下。软硬可以自己拿捏
锅内倒入少许油，倒入肉末翻炒至一粒一粒的，倒入芹菜洋葱大蒜末翻炒均匀，再倒入番茄末翻炒至原料都8分熟
加入适量番茄酱，少许盐，胡椒粉，少许红酒翻炒至所有原料都熟透后，再勾一层薄薄的水淀粉，翻炒均匀即可
意面煮好后捞出至碗中，加入少许油拌匀以免粘连，再倒入刚烹饪好的番茄肉酱，美味的意面就做好了！