胡萝卜香葱鸡蛋卷饼(8/8)
前面没有拍照…第一步,把鸡蛋、面粉、和盐搅拌均匀,加入一点点水,千万别太多!搅拌成没有块状变成糊糊状为好。
第二步把胡萝卜切丁,葱切丁,火腿肠切块,生菜切成小段备用。
第三步,把切好的胡萝卜、葱倒入搅拌好的面糊继续搅拌(分开搅拌是这些丁状倒入面粉一起搅拌的话容易起块,不容易打散。可以根据喜好也加入一些火腿丁进去)
平底锅刷油,烧热。倒入准备好的面糊。顺时针转动锅,让饼液变成圆形。烙至一面金黄,翻面继续,另一面应多烙一会,50秒左右为宜(这样卷饼的一面颜色才好看金黄)
起锅,把饼放盘子里备用,接着烙下一张饼。
待烙好所有饼,把自己喜欢的各种生菜火腿沙拉酱番茄酱放入,卷起来从中间切开就好了~
好味噢~简单易操作~好好享受吧~^_^
^_^