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营养早餐鸡蛋饼简单美味(11/19)
这个量够做两面饼。撒少许盐。
做面糊,稠一点。放水的时候要谨慎,比较稀的不好做饼。
电饼锅烧热,到上油,摊开油。
我用的是电饭煲带的勺子,两勺左右的量做一个饼。
两勺面糊倒在饼锅上,此时关火,怕锅太热面糊太没摊开就熟了。
摊开面糊,开火。
面糊表面差不多烧的这个成色,没有太多生面的时候,准备翻饼。
打散一个鸡蛋,两个面饼的鸡蛋分别打,分别用。
倒在面饼上,注音尽量不要流到面饼外面。
稍等一会鸡蛋略熟,摊开鸡蛋在面饼上。
等到鸡蛋烧到快熟,准备翻过面饼。
翻过面饼。
如果喜欢火腿可以烤一些,最后可以放在鸡蛋饼里面。
鸡蛋的一面煎的差不多就可以翻回。
倒上准备好的番茄酱。(这里比较随意,涂上自己喜欢的酱料)
摊开番茄酱。
加上火腿。
叠面饼。
完成。可以吃了。^_^