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可可戚风蛋糕卷(普通面粉版)(5/7)
蛋白蛋黄分离，蛋黄里加入糖！搅拌匀
筛入面粉，香草粉(或可可粉)
加入面粉后拌成无颗粒即可！
蛋白打到干性发泡！边打边加糖！分两到三次加入糖！
打好的蛋白分三次加入蛋黄糊里！由外往里翻的方式拌匀！
烤箱180度预热三分钟！烤盘放上油纸把蛋糕糊倒进去！在桌面上敲出气泡！180度烤15分钟
冷却后抹上奶油或者果酱随你喜欢！放上冰箱冷藏一小时后取出切块！