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枣泥酥(8/10)
20几颗大枣蒸熟
把枣蒸熟去皮制成枣泥
将水油面所有材料和匀
油酥面也一样，所有材料和匀，保鲜膜盖上20分钟
两种面粉分别分成6等分
用水油面包裹油酥面
擀成长型卷起，再擀成长型再卷起，然后压扁包入枣泥馅
放入模具，或者搓圆，刷一层蛋黄液
撒上点芝麻，烤箱预热上下火180℃ 十分钟即可，注意观察火候，变色就差不多了。
不小心过火了，呵呵。不过很酥脆，很好吃！关键不加任何防腐剂！^0^