枣泥酥
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步骤1/10
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20几颗大枣蒸熟
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步骤2/10
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把枣蒸熟去皮制成枣泥
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步骤3/10
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将水油面所有材料和匀
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步骤4/10
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油酥面也一样,所有材料和匀,保鲜膜盖上20分钟
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步骤5/10
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两种面粉分别分成6等分
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步骤6/10
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用水油面包裹油酥面
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步骤7/10
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擀成长型卷起,再擀成长型再卷起,然后压扁包入枣泥馅
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步骤8/10
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放入模具,或者搓圆,刷一层蛋黄液
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步骤9/10
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撒上点芝麻,烤箱预热上下火180℃ 十分钟即可,注意观察火候,变色就差不多了。
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最后一步
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不小心过火了,呵呵。不过很酥脆,很好吃!关键不加任何防腐剂!^0^
注意火候,上色就差不多了。大概十分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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