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「猪蹄乱炖」(4/4)
准备好食材~ 玉米切块,香肠切段,猪蹄,花甲分别冷水下锅抄水~
将猪蹄放入电压力锅,加入生姜,大蒜,花椒,干辣椒,料酒,一点点醋,一般猪蹄不容易烂,所以会单独炖一道。炖猪蹄功能30分钟。
出锅后水可能多了,倒出多余的水,加入其他食材,再加酱油,个人喜欢生抽,可适量放点老抽上色,生姜,大蒜,花椒,干辣椒适量补充,胡椒,盐适量。再炖30分钟~~ 坐等出锅,因为是乱炖,第一次尝试,,没经验哦~
条件艰苦,没有盘子~就这么看好吗