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酸豆角炒肉沫(
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把肉馅加入十三香,蚝油,料酒,盐,鸡精,葱花,一点点糖和匀腌一会儿!
把酸豆角和泡椒冲洗干净切成小段!
锅里放入少许油,把肉沫炒熟捞出!
用锅里的底油再把酸豆角炒熟,再倒入炒好的肉沫,翻炒均匀,加入鸡精关火!不用放盐,因为肉沫和豆角都带咸味!
OK!很简单呀!味道还可以,,就不知道怎么回事,豆角有点硬!可能炒时间长了!