酸豆角炒肉沫
经过辛苦的等待,,酸豆角终于腌好了!
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步骤1/5
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把肉馅加入十三香,蚝油,料酒,盐,鸡精,葱花,一点点糖和匀腌一会儿!
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步骤2/5
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把酸豆角和泡椒冲洗干净切成小段!
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步骤3/5
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锅里放入少许油,把肉沫炒熟捞出!
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步骤4/5
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用锅里的底油再把酸豆角炒熟,再倒入炒好的肉沫,翻炒均匀,加入鸡精关火!不用放盐,因为肉沫和豆角都带咸味!
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最后一步
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OK!很简单呀!味道还可以,,就不知道怎么回事,豆角有点硬!可能炒时间长了!
一定少放盐!因为豆角身就有点咸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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