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画般的蛋糊(1/6)
先把两个蛋打在碗里 放小许的盐 用力绞拌打散鸡蛋 再倒入凉开水(一定要凉的)汤的会把鸡蛋汤熟 就凝固不起来了
再把鸡蛋和水绞拌 绞到蛋汁状就行了 然后把蛋液过滤一下消泡
再盖上保鲜莫 锅里放水烧开 把蛋液放在锅里 盖上盖子蒸 大慨10分钟左右就好了 等到蛋慢慢凝固 熟透就拿出蛋糊放凉
然后把准备好的红萝卜切薄片 用煎刀煎4片长又尖的小片 小葱煎成长短不一小条
把准备好的红萝卜 和小葱都摆上去 芝麻做鱼眼
看 蛋糊里游着金鱼呢 美不美 舍得吃吗 呵呵呵