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木耳鸡丝面(0/3)
鸡胸肉切丝,不用太细,木耳切丝备用,生菜洗干净备用
蒜切片,辣椒切段。锅中入油,放入蒜和辣椒炒香,放入鸡丝翻炒至变白,加入料酒去腥,加入木耳翻炒,加入适量酱油、盐,加入适量水,小火稍微煮一下。
另起锅,煮面条,面条煮熟后关火,放入生菜,用余温烫熟生菜。面条可过凉水,盛入菜中,搅拌,撒入黑芝麻和辣椒油就ok了~也可以根据自己喜好加入其他配料