先将鸡腿脱骨洗净(ps:不会脱骨，可在买的时候叫他帮你脱骨。)，用盐和五香粉涂在鸡腿各个部分。(ps:盐和五香粉的用量根据自己的口味。)
将蜂蜜，酱油，料酒，鸡精，糖混合均匀，调成酱汁。(ps:调料的量根据鸡腿的多少，我做两只就用以上量。)
平底锅烧热后，放入少量的油。再把鸡腿沥干水分，放入平底锅中煎，先把皮放在下面煎，直到金黄色，再反过来。
等到鸡腿煎熟了，加酱汁倒进去，小火收汁。(ps:如果鸡腿煎熟时锅中有很多水分，可以倒掉一些。)
将西兰花，胡萝卜用水煮熟，沥干水分即可，洋葱可根据自己喜好处理。(ps:洋葱我主要用来装饰而已。)
将鸡腿肉切成一小块一小块的。最后摆盘就完成了。(ps:可根据自己喜好将酱汁淋在饭上。)
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