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白灼秋葵(2/3)
把秋葵洗净
在蒜蓉碟里放入盐、鸡精，锅内倒油烧到轻微冒烟，用汤匙舀2勺淋到蒜蓉上搅匀
剩油锅里倒入适量的水烧开，放一小勺盐进去，倒入秋葵灼3分钟捞出，冲凉水泡凉，用凉开水过一遍装盘