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汉堡坯(2/4)
把鸡蛋打成鸡蛋液，倒出少许备用，其余的倒入面包机。再放入油，水，盐，糖，面粉，最后在面粉上挖个小坑放入酵母。
打开面包机，揉好面后一次发酵至面团发至两倍大。拿出面团排气后，分成八等分，滚圆放入烤盘。
烤箱底部放上一盘水，放入汉堡坯，50度15分钟，二次发酵，发至两倍大。
汉堡坯刷上蛋液，撒上芝麻，150度烤20分钟，上色后要用锡纸覆盖。