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阿胶糕(1/7)
用黄酒浸泡阿胶2天以上，冰糖浸泡一天（浸泡冰糖能更快的融化）。
隔水蒸一个小时，顺便下享受美图。
呵呵，忘拍照了，炒香黑芝麻，核桃，备用。
准备干净的锅子少量的就隔水敞开的蒸，量多就直接用锅子，边搅拌边蒸，顺时针的搅拌，有点儿拉丝的时候就可以加入芝麻，核桃，枸杞，快速搅拌。
倒入已经备好的盒子内，提前在盒子里面涂一层薄薄的芝麻油，压紧。放入冰箱里，2小时后拿出来，切块。每天享用两块。
放凉后入冰箱内，冷冻一小时后切块。
大功告成！