阿胶糕
女人学会爱自己!
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步骤1/7
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用黄酒浸泡阿胶2天以上,冰糖浸泡一天(浸泡冰糖能更快的融化)。
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步骤2/7
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隔水蒸一个小时,顺便下享受美图。
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步骤3/7
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呵呵,忘拍照了,炒香黑芝麻,核桃,备用。
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步骤4/7
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准备干净的锅子少量的就隔水敞开的蒸,量多就直接用锅子,边搅拌边蒸,顺时针的搅拌,有点儿拉丝的时候就可以加入芝麻,核桃,枸杞,快速搅拌。
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步骤5/7
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倒入已经备好的盒子内,提前在盒子里面涂一层薄薄的芝麻油,压紧。放入冰箱里,2小时后拿出来,切块。每天享用两块。
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步骤6/7
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放凉后入冰箱内,冷冻一小时后切块。
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最后一步
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大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-19
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