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老干妈拌千张(6/9)
千张对折切成等量的三份;
叠起后切成细丝放入碗里;
往碗里倒入沸水泡半分钟过滤掉水分;
香菜切碎;
加入千张丝;
根据自己口味加入一小勺老干妈豆豉牛肉酱;
加入一点生抽和老抽;
少许香油;
最后加入炸好的花生搅拌均匀即可。