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香甜洋葱牛肉(5/5)
牛肉切片，尽量薄。
姜切片
牛肉、姜片、盐、生抽、老抽、味精、生粉。混合搅拌均匀~腌制1个小时。
洋葱切丝。
起锅热油，放入牛肉快炒，不停的搅拌，可以保证牛肉的嫩滑。1分钟后倒入白酒，继续翻炒。八成熟时倒入洋葱，翻炒1分钟。起锅。