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——蜜汁叉烧饭#12道锋味复刻#(5/6)
猪肉洗净，放清水中泡2小时，捞起沥干水份。
大蒜切成蒜泥，加入叉烧酱、生抽、料酒、蜂蜜、搅拌均匀。
猪肉切块，最好切成长条，这样比较入味也容易熟，将切好的肉块放入腌料中腌24小时以上。
烤盘垫上锡纸，将腌好的肉放在烤网上，刷一层酱料。
烤箱预热200度，中层上下火烤20分钟，取出翻面刷酱料再烤20分钟至熟。
出炉成品。