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「日式小吃」泡菜御好烧(7/7)
卷心菜先竖切丝,再切小段,泡菜切碎培根切小片,备用
低粉过筛,加入盐、鸡精
加水,混和搅拌均匀
加入切好的卷心菜、泡菜、打散的鸡蛋,拌匀
平底锅小火加热,倒入面糊,在上面铺上培根
待边缘凝结、定型,翻面,小火继续煎3-4min
盛出,在铺培根的一面涂抹烧烤酱,挤上沙拉酱(我挤得很随意 亲们可以挤漂亮点儿哈),撒上肉松、海苔,搞定!