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凉拌面(4/4)
一人量面条煮熟过凉水,盛放待用。
现在要做准备卤子的材料了,将土豆切丁,小白菜洗好,西红柿切片,其实这些在煮面的时候准备好就可以,。
放少量的油,放葱姜蒜呛锅。将土豆丁倒入,翻炒至八分熟。放入适量的黄豆酱,翻炒。加水,将一半鸡蛋和小白菜放在锅里三分钟。
将卤子倒在面上,将切好的西红柿片放在一边。上面喽O(∩_∩)O