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南瓜桂花圆子(7/11)
把所有材料准备好。
南瓜去皮，切成片。
放进锅中或微波炉中煮熟，取出趁热压成泥状。
加入糯米粉，边加入糯米粉边搅拌。
最后用手和成软硬适中的南瓜面团，静止20分钟。
接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段，再将粉团搓成小圆球状。
锅中放入适量清水，大火煮开后放入南瓜圆子生坯。
用汤勺沿锅边推转，继续大火煮3分钟左右，待圆子逐渐浮起，捞出圆子备用。
锅洗净，加入适量清水，大火煮开，加入酒糟。
大火煮开，加入南瓜圆子。
继续大火煮开即可。