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手擀茄子面片(3/9)
先把面粉和成面团，在和的时候可以放一点点盐
茄子洗净切片
拌上面粉
把拌好后的茄子入锅煎两面金黄
煎好后和西红柿一起翻炒，放入盐，鸡精，十三香，味精，盛出备用
把面团擀成面片，用刀切成宽一点的面条，（在擀的时候多放面粉，省的面条太软粘到一块）
水烧开放入面条，记得不时用筷子搅拌，免得面条粘在一起
面条快煮熟时，放入备用炒好的西红柿茄子，荆芥
最终成品，不错吧！味道特别好！