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排骨玉米汤(4/9)
将排骨切成小方块，用水冲洗五六次即可。
将玉米洗净，均匀地切成段。
准备好香菇干。
用水浸泡五六分钟，变软为止，洗净。
加入两勺盐，三勺薯粉，加入少量水，与排骨搅拌均匀，这样可以让排骨鲜嫩细腻。
放入一大勺油，等待五六分钟。
将五六片姜切成丝，可去除腥味。
将排骨，玉米，香菇，姜丝分别放入汤锅中，将沸腾的水加满汤锅。在放少许盐，盖好盖子，扭至高温。
等待三个小时后加入少量味精，就可以享受美味了。