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原只椰子炖竹丝鸡（乌鸡）(1/4)
乌鸡切块（我买的是鸡翅膀位置）；椰子据开取出里面部分椰子水，剩下3分之一在里面；把所有煲汤佐料（例如：无花果、红枣、杞子等等）洗干净备用。
把洗干净准备好的所有材料依次放入椰子盅中，加入蒸馏水。
锅里倒入水，放个碟子，然后把椰子盅放入锅里的碟子中（如图），水烧开后隔水慢炖，3-4小时后，即可饮用。
炖好了，火候4个小时，味道清甜。