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四季豆(
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将豆条洗好,折成一段一段。 牛肉切薄的小片。牛肉用少些盐,生粉,油腌制3分钟
蒜头拍开切小。大火热锅放油,30秒下蒜头小块。放四季豆翻放盐,翻炒,一分钟,放半碗水(平时食用碗)盖上锅盖,大概3分钟.把8成熟的四季豆起碟放好
热锅放油,放牛肉翻炒至没有看到红色血。把之前炒好的四季豆一起放进锅里翻炒一分钟,(喜欢鸡精的朋友可以放)起碟
我的花生是直接去商场买的,已经炒好上面粘着有盐。
直接把花生撒在炒好的四季豆牛肉上面,这菜就ok了