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纯白恋歌【椰蓉乳酪】#长帝烘焙节#(11/14)
奥利奥取芯，放在塑料的里面用擀面杖擀碎，黄油放在碗里隔水融化
活底儿模具下面垫油纸四周抹黄油，把奥利奥碎均匀的铺在模具底部，压实放冰箱冷藏备用
奶油奶酪放在打蛋盆里隔水软化，并预热烤箱上下火160度
加入糖粉搅匀
倒入椰浆继续搅匀
乳酪糊呈现细腻的的纹路，就不需要在隔水加热
鸡蛋打散分次加入乳酪糊中，每一次加都搅匀再加下一次蛋液
一次性加入椰蓉
用刮刀拌匀，备用
从冰箱取出模具底部包锡纸
把乳酪糊倒入模具中，震一下模具，用刮刀尽量把乳酪糊抹平
取一个大的深的烤箱容器里面放水，水的深度要末过模具2/3处
上下火160度20分钟，转140度60分钟。
吃之前表面撒椰蓉装饰