基围虾让好吃就是这么简单(2/2)
将虾洗净控水，取一锅坐火加水以能没过虾多些为好，水开加黄酒20克、盐5克，葱段和姜片，倒入控好水的基围虾；
待水再开将虾立即捞出即可，将20克蒸鱼豉油倒小碟中随虾一起上桌。