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私房烧鱼块(1/8)
草鱼片清理干净洗净，装进大硿里，加调料A里的盐，料酒，胡椒粉拌匀腌15分钟左右。
加1汤匙淀粉拌匀。
热锅上油，油热后放入处理好的鱼块小火煎至金黄。
翻面，将另一面也煎至金黄后起锅备用。
锅中余油放入葱姜蒜煸香，加一汤匙剁椒炒香。
加入一小碗清水，再把调料B里的所有调料进进去，煮3.4分钟左右。
加入煎好的鱼块，煮8分钟左右将鱼块翻面，再煮5分钟
大火收汗，撒入小葱绿起锅即可。