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香菇酿肉(0/4)
1香菇去蒂洗净备用
2一部分香菇切丁加盐备用
3将肉馅洗净，加入葱粒，姜粒，切好的香菇丁，然后加盐，鸡精，耗油，酱油，料酒，水淀粉，加入适量高汤将肉馅搅拌均匀，腌制10分钟！
4将酿好的肉馅用勺子加到香菇里，抹平然后让肉馅突出来！5将香菇肉放入盘子中上火蒸30分钟即可！