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麻辣鲜香-------椒汁肥牛(4/5)
准备银牙（又叫豆挺）。就是把绿豆芽头尾去掉。请忽略里面的尾巴，此乃小二子所为嘿嘿
将银牙和肥牛焯水。银牙垫在碗底肥牛铺在上面。（我用的玻璃碗，所以透明）
锅里放水，调味料放进去煮开，放一点盐。均匀的浇在盘中。水的用量要看你的盘子的大小​
另起锅加少许油，将葱粒，小米椒炒香 洒在肥牛上就OK啦。
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