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榴莲蛋糕卷(0/9)
把蛋黄,细砂糖,植物油,牛奶加在一起手打,打到没颗粒就好了
打发蛋白,跟戚风蛋糕一样的打,别打过了,不然之后卷不起来…我没有加糖,我想加在蛋黄里是一样的…嘿嘿,忘了照相,这图网上找的…
把三分之一蛋白加入蛋黄糊,从下往上,炒菜一样,混合均匀后倒入剩下蛋白中,继续炒菜…全部混合好后,在烤盘铺上烘培纸,倒入烤盘,刮平,放入烤箱 上下火 175 20分钟
哎呀,烤了有点过…你们烤少一点时间哟!!把它转移至冷却架冷却
用一张烘培纸将它翻面,把榴莲搅成泥,涂上去…
慢慢卷起来,我烤了有点过,所以裂了
榴莲少了点,你们可以涂很多很多…好吧 真辛苦
放冰箱冷藏半小时
切开