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女巫手指饼干—改良版(9/10)
黄油室温软化
泡打粉、盐和面粉一起过筛。
黄油软化好加糖打发，分次加入蛋液，蛋液充分融入黄油后再加入剩下的蛋液，以免分离。
黄油打发好后加入面粉，要充分揉匀。
揉好后，称量一下，除以20，就是每根的重量。
用刮板切分。
每一个手指饼干用自己的四根手指搓成长条，期间用手指轻轻按压，就形成手指饼干的关节，然后用刮板轻轻按压出关节的纹路。
我搓成大约12厘米左
没买到杏仁，买的巴旦木，忒大
烤箱预热5分钟，我的烤箱是25L的，170度15分钟，颜色不够可以多烤几分钟，我要开吃了