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中式鸡蛋糕(2/8)
鸡蛋打入盆子里，倒入糖
打到能画8字为止【具体见楼下】
用落下的蛋糊画8字，画完前不消失。 说明：我用的是电动打蛋器！手打打发全蛋完全不建议尝试！比打蛋白还要难的多！
筛入低筋面粉拌匀
加入油，拌匀
蛋糕糊就准备好了！
把蛋糕纸模垫入模具中【可以用多联的马芬模】，倒入蛋糕糊
烤箱预热180摄氏度，时间15分钟左右。做出来的蛋糕比较有分量比较口感扎实，但是结构依旧松软