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咖喱叉烧面包#长帝烘焙节#(6/8)
将所以材料揉至表面光滑
撕一小块来检视,能拉出薄薄的膜就可以了
将面团分成50克的小团,揉至光滑,静止十五分钟备用
用面棍将面团的四围压扁
包入馅,收口,放到模具里,发酵(面包的馅可以根据自己的口味来做,做戚的,甜的,都行~)
将已包好馅的面包放在烤箱里发酵,可加一碗热水,加速面团的发酵~
发酵好的面包扫上全蛋液。放几粒芝麻
180度,烤15分钟至金黄。