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秋葵炒肉(4/5)
秋葵用盐轻微清洗下去毛,水烧开,滴入几滴油和一点盐,下秋葵微抄,颜色转深即可;用冷水冲洗,切薄片备用。
青椒切片,拍点蒜备用,五花肉薄片抓生粉腌制片刻
下五花肉翻炒,肥肉微煎出油,瘦肉后下变色即可,乘出备用
蒜爆香,下青椒翻炒,然后再下秋葵
稍软之后将之前的肉一起翻炒,加入适当的盐,可适量加一点鸡精,出锅