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秋葵炒肉(1/5)
秋葵用盐轻微清洗下去毛，水烧开，滴入几滴油和一点盐，下秋葵微抄，颜色转深即可；用冷水冲洗，切薄片备用。
青椒切片，拍点蒜备用，五花肉薄片抓生粉腌制片刻
下五花肉翻炒，肥肉微煎出油，瘦肉后下变色即可，乘出备用
蒜爆香，下青椒翻炒，然后再下秋葵
稍软之后将之前的肉一起翻炒，加入适当的盐，可适量加一点鸡精，出锅