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辣炒甘蓝（圆白菜）(3/4)
甘蓝切丝，蒜切片备用。
油烧热，依次下入花椒、干辣椒、蒜片炒香。
甘蓝下锅翻炒，加入适量蚝油、少量盐（因为蚝油本身就很咸了，口味淡的话也可以不放盐）继续翻炒，起锅前加入少量鸡精。（圆白菜很好熟，整个翻炒过程不到两分钟）
出锅！哇哈哈～