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紫薯,红薯糯米滋(2/4)
红,紫薯切块蒸熟,分别取三分一趁热加入白糖,糯米粉,练奶适量的水和成团,不粘手为宜。
剩下的红薯紫薯再分别加入练奶白糖搅匀成馅。
取红薯和成的面团,搓圆拍成外皮,放入紫薯馅包进去再搓圆,紫薯面团则包进红薯馅。煮沸水锅隔水蒸十五分钟,我包的大一点,包小些时间适当减少。
出锅后趁热放入椰蓉滚几圈,手快些,冷了很难再粘上椰蓉哦