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蔓越莓饼干#长帝烘培节#(5/9)
准备好所有材料
黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，不需要打发。
蛋液分三次加入搅拌均匀。
然后加入蔓越莓干稍微搅拌均匀。
低筋面粉过筛后加入黄油蛋液中搅拌均匀。
加入面粉搅拌均匀以后，揉成面团。
面团拿出整形成宽6cm，高4cm的长方体，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬（是冷冻不是冷藏哦，大约半个多小时）。
冻硬的面团拿出来用刀切成大约0.7cm的片放入烤盘，烤箱预热160度10分钟。
把饼干放入预热好的烤箱中层160度 大约25分钟烤至表面微金黄色就可以了。(温度以自己的烤箱为准只供参考）