西兰花用手掰成小朵，然后用开水烫一下冲凉，沥干水份，藕，胡萝卜切片，百合，大蒜头拍碎

锅加热倒油放入蒜碎炒香后将所有食材下锅煸炒，洒一点点清水翻炒，加盐少许继续翻炒后加上水淀粉（少少的分次加，不能太厚）起锅前少加些蚝油就好喽。