蒜香什锦西兰花
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西兰花是蔬菜中高营养含量之首，它据有抗氧化，抗癌之功效，而用胡萝卜，藕，百合搭配在一起炒即清爽而且又抗氧化营养非常高的佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
西兰花用手掰成小朵，然后用开水烫一下冲凉，沥干水份，藕，胡萝卜切片，百合，大蒜头拍碎
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最后一步
锅加热倒油放入蒜碎炒香后将所有食材下锅煸炒，洒一点点清水翻炒，加盐少许继续翻炒后加上水淀粉（少少的分次加，不能太厚）起锅前少加些蚝油就好喽。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-01
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