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麻婆豆腐（稍甜）(5/7)
豆腐切丁（不能太小）
放入锅中加水大火煮开，捞出来备用
锅中放油，放入姜片蒜炒香，放入肉末翻炒
待肉末变色后加入两勺黄豆酱，两勺郫县豆瓣酱进行翻炒，当混在一起变成红酱时，倒入焯水后的豆腐块，小心翻炒
加半碗水，中火慢煮
等中火烧开后，加去少量勾欠，放入少量盐，鸡精，还有一勺半的糖
大火收汁，大功告成