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辣鸡丝手擀面(5/5)
在面中放少许盐和味精,放水揉团
将面团赶成一张薄饼
切成细条,记住切的时候要在薄饼上多撒一些面粉,防止粘黏
在锅中放入水烧至微开,放入青椒,尖椒,蒜末,胡萝卜丁,还有鸡丝,(鸡丝最好放盐味精)
水开后放入西红柿,葱末,香菜