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辣鸡丝手擀面的做法

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辣鸡丝手擀面

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配菜(中级)

面粉

、

辣椒丁

、

萝卜丁

、

蒜末

、

葱末

、

香菜

、

鸡丝

、

盐

、

味精

、

味极鲜

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在面中放少许盐和味精，放水揉团
步骤2/5 点击查看大图
将面团赶成一张薄饼
步骤3/5 点击查看大图
切成细条，记住切的时候要在薄饼上多撒一些面粉，防止粘黏
步骤4/5 点击查看大图
在锅中放入水烧至微开，放入青椒，尖椒，蒜末，胡萝卜丁，还有鸡丝，（鸡丝最好放盐味精）
最后一步点击查看大图
水开后放入西红柿，葱末，香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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