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煎蛋(4/6)
把洋葱和香肠切粒，下锅爆炒一会再装起来
鸡蛋打散，加入盐、少许生粉水，几滴酒和酱油，搅拌均匀后加入炒好的洋葱香肠粒
锅里倒足够的油，烧开后倒入蛋液，小火煎几分钟
加入葱花，技术好的把整个蛋饼翻过来
可能是方形不粘锅的问题，或许更大的是原因是我技术差，最后完整的蛋饼没做成，被我用木铲分割成块了
味道不错哦