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煎蛋

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蜗牛**n**n

上次朋友聚餐做了韭菜炒蛋，这次稍作调整做个煎蛋，本来想做蛋饼，可是技术问题，最后还是成了这样子。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 6个
、
香肠 一根
、
洋葱 1/4个
、
盐 适量
、
酒 几滴
、
酱油 少许或者不加
、
葱 少许
、
生粉水 少量
烹饪步骤
小贴士

生粉水是为了增加蛋饼柔韧性，保持形状美观。但不能多加，不然蛋液过稀就做不成了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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