鸡翅解冻，清洗干净，简单处理一下。处理的方法：在鸡翅上划两刀，用叉子在有孔的一面插两下，以便入味
然后准备一罐可乐（看个人口味），我选择的可口可乐，准备好葱、姜。葱叶留好备用！
处理好的鸡翅先在开水中冒一下，用漏勺捞出，放清水中洗掉表面的浮油，控水
锅内加入一勺油，使其均匀分布锅里，把鸡翅码好，煎至表面发金黄，盛入盘中
然后把鸡翅倒入锅中翻炒，再把准备好的一罐可乐倒入锅中，收汁
整个过程可以打开锅盖翻炒、以便鸡翅充分入味，待汤汁熬的差不多时加入一勺红烧酱油，如果口味较重的朋友可以加少许盐
将留用的葱叶切碎，均匀洒在鸡翅上，一道美味可口的可乐鸡翅就完成了
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