猪肉切丁，黄瓜切丝，面条煮好过凉水备用。

把锅烧热，放油，油八分热放入肉丁炒熟，然后放入整袋甜面酱并不停搅拌，搅拌5~10秒钟放水，水和酱的比例为1:1，放水过程中也要不停搅拌，搅拌片刻沸腾后关火。

面上浇上做好的酱和黄瓜丝搅拌均匀就可以吃了。